Shop店舗紹介

飯島産食材をおいしく！

千人塚公園内にある「センターハウス」。カフェを常設しているほか、イベントや会議、持ち込みパーティなどの貸しスペースとしても使用できます。併設するキャンプ場で利用できるキャンプ用品の貸し出しや敷地内の千人塚城ヶ池でのSUP体験、MTB、マレットゴルフなどの受付場所にもなっています。

●みそチーズガレット ¥680
飯島産そば粉の生地に、飯島産の手作りみそを塗って、伊那谷野菜と半熟卵をのせた和風ガレット。「飯島産にこだわりたい」と管理人の宮下さん。ガレットを作り提供するのも地元のお母さんたち。宮下さんのご主人で、飯島町出身の「創作バル FLATT. 」の宮下シェフが監修する、季節食材に合わせたガレットが登場します。

"伊那市にある「創作バル FLATT. 」を夫婦で盛り立てる宮下正子さん。2019年からは、千人塚公園の管理人になりました。自身もママであることから「飯島町のママたちが子連れで働ける場所を作りたい」と、千人塚公園内のセンターハウス内でママたちがスタッフのカフェを運営しています。
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